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Matcha & sésame noir Babka

Baptiste Villefranque

Par Baptiste Villefranque

Ingrédients

BEURRE D’INCORPORATION EXTRA FIN
BEURRE D’INCORPORATION EXTRA FIN

500g

Babka

  • Farine 1000g
  • Sel 25g
  • Sucre 150g
  • Levure boulangère fraîche 40g
  • Oeufs 600g
  • Extra beurre d'incorporation 500g
  • Poudre matcha 70g
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