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지방함유량 33%

크림치즈

유통 기한 | 12개월-냉장

실크처럼 부드러운 질감을 지닌 Candia Professional 크림치즈는 셰프들과의 긴밀한 협업 및 기술 개발을 통해 탄생한 혁신적인 제품입니다. 베이킹을 넘어 모든 요리에서 재료들과 완벽하게 어우러지는 크림치즈를 소개합니다.

제품의 주요 장점

  • 100% 프랑스산 유제품 원료로 구성된 제품: 55% 생크림 및 30% 천연 치즈 함유
  • 실크처럼 부드러운 질감을 가진 33% 크림치즈를 사용하시면 재료 준비 시간을 혁신적으로 절약할 수 있습니다. 크림 치즈를 단독으로 따로 준비하는 과정 없이, 다른 재료와 바로 섞으시면 됩니다. 주방의 효율이 올라가죠.
  • 유제품 고유의 신선함과 살짝 감도는 신맛의 균형이 탄탄하게 잡힌 Candia Professional 크림 치즈는 모든 풍미와 조화롭게 어우러집니다.
  • 다목적 크림 치즈: 고온에서 조리해야 하는 레시피, 저온에서 조리해야 하는 레시피 모두에 활용 가능
  • Candia Professional 크림 치즈는 휘핑 작업이나 베이킹 작업을 거치면, 형태를 단단하고 안정적으로 유지할 수 있습니다.
  • 일부 레시피에서 젤라틴의 대용으로도 활용하실 수 있습니다.
  • 펴발림 작업에 활용하실 수 있습니다. 들림이나 갈라짐 현상없이 형태를 안정적으로 유지합니다.

Farmer
SODIAAL의 프리미엄 유제품 브랜드, Candia Professional은 올바른 가치를 추구합니다.
SODIAAL 협동조원의 낙농장에서 직접 수확한 우유를 원재료로, 전통과 혁신을 결합한 기술을 거쳐 탄생하는 Candia Professional의 모든 제품은 월등한 품질과 차별화된 맛으로 전 세계의 전문가들을 사로잡고 있습니다. Candia Professional의 모든 제품은 “모두를 위한 더 나은 먹거리”를 제공하기 위한 끊임없는 혁신의 결과이자 SODIAAL이 추구하는 가치의 표현입니다.
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