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82% MG
BEURRE DE TOURAGE FABRIQUÉ EN BRETAGNE
Durée de conservation | 6 mois réfrigéré ou 12 mois congelé
Un beurre de tourage professionnel fabriqué en Bretagne avec une excellente plasticité pour fabriquer les meilleurs feuilletages.
Avantages techniques clés
- Fabriqué en Bretagne, une région française réputée pour sa recettes traditionnelles riche en beurre
- Fabriqué avec les techniques de pointe de notre usine à Quimper
- Un point de fusion entre 34 et 36 °C tout au long de l’année, ce qui en fait un produit idéal pour une utilisation en laboratoire à température constante
- Une plasticité et une fermeté optimales pour un feuilletage impeccable
La gamme Candia Professional, complète et technique, est la combinaison de notre passion et de notre savoir-faire.
Collecté dans les fermes de notre coopérative Sodiaal, le lait que nous utilisons est à l’origine de l’excellente qualité et du goût distinctif de nos produits. Nous sommes engagés pour mieux nourrir les Hommes.
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