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82% MG
BEURRE DE TOURAGE EXTRA
Durée de conservation | 6 mois réfrigéré ou 12 mois congelé
Un beurre de tourage professionnel idéal pour une utilisation dans les environnements chauds grâce à son point de fusion très élevé et adapté aux saisons.
Avantages techniques clés
- Le point de fusion le plus élevé du marché : 34-36 °C en hiver, 36-38 °C en été
- Un produit qui change la donne dans les environnements de travail chauds (25 °C et plus)
-
La formule est adaptée en fonction des saisons, ce qui permet au beurre de conserver sa tenue tout au long de l’année
- Une texture ferme, une malléabilité et une plasticité excellentes: la garantie d’un feuilletage impeccable
La gamme Candia Professional, complète et technique, est la combinaison de notre passion et de notre savoir-faire.
Collecté dans les fermes de notre coopérative Sodiaal, le lait que nous utilisons est à l’origine de l’excellente qualité et du goût distinctif de nos produits. Nous sommes engagés pour mieux nourrir les Hommes.
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