Nuevo usuario

¿Desea acceder a más recetas y otras herramientas inspiradoras diseñadas especialmente por y para profesionales? ¡Regístrese aquí y únase a la Brigada de los Finos Gourmets!

Crear una cuenta Crear una cuenta

Día de los Niños

Baptiste Villefranque

Por Baptiste Villefranque

Ingredientes

MANTEQUILLA DE INCORPORACIÓN EXTRA FINA
MANTEQUILLA DE INCORPORACIÓN EXTRA FINA

125 g

CREMA ESPECIAL PARA MONTAR UHT 35,1 %
CREMA ESPECIAL PARA MONTAR UHT 35,1 %

600 g

Pan de genes

  • Polvo de almendra 100g
  • Azúcar glas 150g
  • Harina 40g
  • Mantequilla para incorporar EXTRA CANDIA 125g
  • Huevos 3pcs

Crema batida con melocotónCliquez pour utiliser cette solution

  • Crema batida CANDIA 35,1 % 600g
  • Puré de melocotones 60g