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Johanna Le Pape

Por Johanna Le Pape

Ingredientes

Galleta de mantequilla

  • Azúcar 25g
  • Mantequilla Candia Professional Incorporation 50g
  • Harina 75g
  • Sal marina 1g

Confitura de frambuesas

  • Frambuesas frescas 250g
  • Zumo de limón 10g
  • Azúcar 15g
  • Alginato 2g
  • Pétalos de rosa 10g