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Fondant fruta de la pasión

Johanna Le Pape

Por Johanna Le Pape

Ingredientes

CREMA MULTI RECETAS UHT 30 %
CREMA MULTI RECETAS UHT 30 %

75 g

Corazón de maracuyá

  • Pulpa de fruta 150g
  • Azúcar 20g
  • Crema multiusos Candia Professional 50g

Fondant de chocolate al 64 %

  • Chocolate Manjari 100g
  • Mantequilla 90g
  • Huevos 150g
  • Azúcar 110g
  • Harina 35g
  • Cacao en polvo 5g
  • Crema multiusos Candia Professional 25g