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Fusion Asie-France

Baptiste Villefranque

Par Baptiste Villefranque

Ingrédients

BEURRE TRADITIONNEL DOUX
BEURRE TRADITIONNEL DOUX

100g

CRÈME SPÉCIALE FOISONNEMENT UHT 35.1%
CRÈME SPÉCIALE FOISONNEMENT UHT 35.1%

325g

Lait entier
Lait entier

350g

Mousse au Chocolat au lait

  • Lait CandiaPro 350g
  • Jaune d'oeuf 200g
  • Chocolat au lait 500g
  • Crème foisonnement CandiaPro 35% 325g

Crumble cardamome

  • Beurre doux CandiaPro 100g
  • Sucre 100g
  • Poudre d'amandes 100g
  • Poudre de cardamome 7g
rotate
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