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Passion, vanilla & chili
petit gâteau
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Johanna le Pape
配料
特浓风味 面点黄油脂肪含量82%
465g
超高温灭菌稀奶油 35.1% 脂肪含量
460g
Sea salt sablé
Candia Professional Extra Taste Butter
465g
Sea salt
14g
Sugar
150g
Brown sugar
370g
Flour
450g
Cacao powder
92g
Guanaja chocolate
465g
Hazelnut and chocolate dacquoise
Egg white
300g
Sugar
100g
Icing sugar
100g
Hazelnut powder
300g
Cacao powder
50g
Whole hazelnut
100g
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