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Donuts Alubias rojas

Baptiste Villefranque

Por Baptiste Villefranque

Ingredientes

Leche entera
Leche entera

25 g

MANTEQUILLA DE INCORPORACIÓN EXTRA FINA
MANTEQUILLA DE INCORPORACIÓN EXTRA FINA

125 g

Masa para donuts

  • Levadura fresca 15g
  • Harina 700g
  • Levadura química 8g
  • Sal 2g
  • Azúcar 150g
  • Mantequilla para incorporar EXTRA 125g
  • Leche entera Candia 25g
  • Huevos 2 pcs