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Por François Galtier
Ingredientes
150 g
Galletas de mantequilla con semillas de sésamo
- Harina 250 g
- Azúcar glas 100 g
- Harina de almendras 35 g
- Sal 1 g
- Levadura en polvo 15 g
- Sésamo 60 g
- Candia Professional Mantequilla Extra Taste 150 g
- Huevo 50 g
Tarta de queso ligera
- Queso crema Candia Professional 180 g
- Apropiación 40 g
- Yema de huevo 35 g
- Harina 20 g
- Apropiación 40 g
- Clara de huevo 60 g
- Azúcar 35 g
