Classic82%VET Puff Pastry Butter
Ontworpen voor dagelijks gebruik, biedt Candia Professional Classic Bladerdeegboter een optimale plasticiteit en een constante kwaliteit het hele jaar door, terwijl het croissants en bladerdeegproducten een rijke, boterachtige smaak geeft. Ingrediënten: boter
Beschikbaar formaat :Houdbaarheid : 120 dagen gekoeld / 18 maanden ingevroren
Geproduceerd in Bretagne
Een Franse regio die bekendstaat om zijn traditionele, boterrijke recepten.
De garantie van onberispelijk bladerdeeg
Geproduceerd met de meest geavanceerde technieken van onze fabriek in Quimper.
Een smeltpunt tussen 34 - 36 °C
De regelmaat het hele jaar door maakt het het ideale product voor gebruik in het atelier bij constante temperatuur.
Een optimale plasticiteit en stevigheid
Om het hele jaar door perfect bladerdeeg te verkrijgen.
De Classic Puff Pastry Butter van Candia Professional geeft mijn bladerdeeg een typisch Franse toets.
Ideaal voor al uw creaties
Zelfs de meest originele!
Aanbevolen toepassingen:Viennoiserie, bladerdeeg, zoet deeg, kruimeldeeg, craquelin
Gemaakt met melk verzameld bij de gepassioneerde veehouders van Sodiaal
Op basis van de melk van onze Franse boerderijen garandeert deze boter een superieure kwaliteit.
De melk die wij gebruiken, verzameld op de boerderijen van onze coöperatie Sodiaal, ligt aan de basis van de uitstekende kwaliteit en de kenmerkende smaak van onze producten. Wij zetten ons in om mensen beter te voeden.
Ontdek onze visieOntdek onze andere producten uit het gamma
