Tarta de queso esponjosa - Candia Professional

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Ingredientes

MANTEQUILLA DE INCORPORACIÓN EXTRA FINA

MANTEQUILLA DE INCORPORACIÓN EXTRA FINA

150 g

Galletas de mantequilla con semillas de sésamo

Harina 250 g
Azúcar glas 100 g
Harina de almendras 35 g
Sal 1 g
Levadura en polvo 15 g
Sésamo 60 g
Candia Professional Mantequilla Extra Taste 150 g
Huevo 50 g

Tarta de queso ligera

Queso crema Candia Professional 180 g
Apropiación 40 g
Yema de huevo 35 g
Harina 20 g
Apropiación 40 g
Clara de huevo 60 g
Azúcar 35 g