Français
English
中文 (中国)
한국어
Retournez votre tablette
pour une meilleure navigation
Par Johanna Le Pape
Ingrédients
675g
Dacquoise (850 g / plaque)
- Blancs d'œuf 900g
- Sucre 300g
- Sucre glace 350g
- Poudre de noisette 500g
- Poudre d’amande 350g
- Noisettes concassées 1000g
Bavaroise à la vanille
- Lait 750g
- Gousses de vanille 7
- Sucre 45g
- Jaunes d'œuf 240g
- Masse gélatine 120g
- Crème Spéciale Foisonnement Candia Professional 675g