UHT
Gourmet40%MG Cream
Candia Professional Signature Gourmet Cream 40% es la combinación perfecta de un auténtico y delicioso sabor lácteo con una estabilidad inigualable. Ingredientes: Nata (leche), estabilizante: E407.
Formato disponible :Conservación : 210 días refrigerado
Ventajas técnicas clave
Elaborada con leche 100 % francesa
procedente de nuestros ganaderos apasionados, con trazabilidad garantizada
Una estabilidad incomparable
Mantiene perfectamente su forma al cortar
Textura muy untuosa
y cremosa
Fresco y ligero
Sabor intenso a productos lácteos franceses
La opinión del chef
Writing
La singularidad de Candia Professional Signature Gourmet Cream 40% reside en su textura cremosa, su extraordinaria untuosidad y su capacidad para transformar cada creación culinaria en una experiencia inolvidable.
Nuestras ideas culinarias
Ideal para todas sus creaciones
¡Incluso las más originales!
Usos recomendados:Helado, cremas, nata montada con sifón (mayor estabilidad y un sabor más interesante con el gas), decoración, cobertura. En salado: aporta untuosidad a platos como el gratén dauphinois. No recomendada para mousses; en su lugar le recomendamos la: Whipping Cream Signature UHT
Elaborada con leche recogida de los ganaderos apasionados de Sodiaal.
Elaborada con la leche de nuestras granjas francesas, esta nata garantiza una calidad superior.
Recogida en las granjas de nuestra cooperativa Sodiaal, la leche que utilizamos es el origen de la excelente calidad y del sabor distintivo de nuestros productos. Estamos comprometidos con alimentar mejor a las personas.
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