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Baba chocolat-praliné

Johanna Le Pape

Par Johanna Le Pape

Ingrédients

Pâte à baba

  • Farine T45 200g
  • Levure fraîche 9g
  • Miel 10g
  • Beurre Extra Fin Candia 70g
  • Œufs 250g
  • Sel fin 2g

Sirop de vanille

  • Eau 11g
  • Sucre 400g
  • Gousse de vanille 4pcs
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