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30% 지방

UHT 요리 & 휘핑 크림 30%

유통 기한 | 240일

Candia Professional Cook & Whip Cream은 달콤하고 풍미 있는 요리에 적합하며 고급 레스토랑에 안성맞춤입니다.

주요 기술 이점

  • 그라탕 및 키슈에서의 바인딩에 적합
  • 30% 지방 함량으로 모든 레시피에 부드럽고 섬세한 생크림의 풍미를 더함
  • 소스를 만들 때 우수한 수율(약 55%)
  • 알콜 및 산 성분에 대한 우수한 내성
  • 저온 또는 고온 조리 시 그리고 고온 또는 과도하게 긴 조리 시간에도 안정성 및 균질성 유지

Farmer
Candia Professional은 프랑스 최대의 낙농장 협동조합인 Sodiaal의 브랜드로 같은 가치를 공유합니다.
협동 농장인 Sodiaal에서 수거되는 우유를 사용하여 월등한 품질과 차별화된 맛을 자랑합니다. 당사는 소비자가 영양이 풍부하고 더 나은 삶을 살 수 있도록 최선을 다합니다.
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